Vodka & Gin

Vodka (4cl)

BELVEDERE, EUR 8,00

Nase Ein Hauch von Vanille mit sanften, cremig-geschmeidigen Facetten. Gaumen Lang anhaltend mit Noten von Mandel und Rahm, mit dezenten Anklängen an Mandel und Paranuss. Abgang Voll und rund, mit mittelschwerem Körper und einer reichhaltigen, samtigen Textur.

THREE SIXTY, EUR 5,00

Durch den Volumenanteil von 37,5% Prozent wird er auch als der „Diamant unter den Vodkas“ bezeichnet. Für seine Herstellung wird nur bester Weizen aus Deutschland verwendet. Nach einem aufwändigen vierfachen Destillationsverfahren erfolgt die Reinigung des Vodkas durch die Diamond-Filtration. Das Ergebnis ist die Gewinnung eines besonders reinen und unglaublich milden Vodkas

ABSOLUT VODKA, EUR 5,00

Ja, reiner als Absolut kann Wodka nicht sein. Aber selbst diese Reinheit hat ihren bestimmten Geschmack: reich, vollmundig und komplex, aber dennoch geschmeidig und samtig mit dem ausgeprägten Charakter von Korn, gefolgt von einem Hauch getrockneter Früchte.

GREY GOOSE, EUR 8,00

Ein klarer, heller Wodka, der ein elegant blumiges Frühlingsaroma, begleitet von einem feinen Zitrusakzent, verströmt. Der Eindruck leichter, milder Süße mündet in ein langes und erfüllendes Finale mit Geschmacksnuancen, die an feines französisches Mandelgebäck erinnern.


Tonics (0,2 l)

THOMAS HENRY, EUR 2,90

Besonders hoher Chiningehalt und leicht florale Zitrusaromen machen das Thomas Henry Tonic Water zum vornehm-erfrischenden Geschmacks-erlebnis. In den Varianten Bitter Lemon, Ginger-Ale oder Cherry Blossom Tonic erhältlich bei uns.

LE TRIBUTE TONIC WATER, EUR 4,50

Das Le Tribute Tonic Water mit seiner leichten Bitternote, Aromen von Zitrone wie Grapefruit und seinem prickelnden Abgang. Für die perfekte geschmackliche Harmonie eine ganz dezente Rosmarinnote

FEVER TREE
MEDITERANEAN TONIC WATER, EUR 4,00

Verschiedenste Öle von Früchten und Kräutern, die an den Mittelmeerküsten gesammelt wurden, und dem qualitativ hochwertigstem Chinin von den Fieberbäumen des östlichen Kongo zeichnen diesen Tonic aus.


Gin (4cl)

WINDSPIEL, EUR 12,00

Abgerundet wird der klassische London Dry Gin durch Botanicals wie Wacholder, Zitronenschalen, Lavendel, Koriander, Zimtrinde, Ingwerwurzel und weitere Botanicals nach einer Geheimrezeptur des Destillateurmeisters

GIN SUL, EUR 12,00

Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln.

Die Schönheit des Einfachen:

Wacholderbeeren, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und Zitrose sind nur einige der Botanicals, die die Saudade im GIN SUL konservieren

MONKEY 47, EUR 12,00

Ein Gin aus dem Schwarzwald, der sowohl mit 47% vol. alc. als auch 47 ausgewählten Ingredienzen aufwartet. 47% vol. alc. gilt in der Gin-Welt als idealer Alkoholgehalt. Üblichen Gin Ingredienzen wie Wacholder, Koriander und Angelikawurzel wird eine charakteristische, besondere Note verliehen, indem sie mit typischen Kräutern, Pflanzen und Beeren der Schwarzwald Region bereichert werden.

SIEGFRIED, EUR 12,00

Das glasklare Destillat besticht vor allem durch seine Vielfalt. 18 erlesene Botanicals sind in dem ungewöhnlichen London Dry-Gin verarbeitet. Neben der Lindenblüte als Hauptkomponente finden sich in der Mischung zudem blumig-milder Wacholder sowie fruchtige Zitrus- und würzige Pfeffernoten wieder. Ein leichtes Honigaroma rundet die einzigartige Komposition gekonnt ab.

VON HALLERS GIN, EUR 10,00

VON HALLERS ist ein erfrischender Gin, verfeinert mit handgepflückten Botanicals aus dem Botanischen Garten in Göttingen – langsam destilliert und verwandelt in traditionellen Kupferkesseln im abgelegenen und wilden Drumshanbo in Irland.

HENDRICK’S GIN, EUR 8,00

Gewürze, Früchte, Samen und Blüten aus aller Welt bilden in ihrer einzigartigen, wohl ausbalancierten Mischung die Basis für den berühmten Mix aus zarten Rosenblüten und frisch-herber Gurke.

GIN MARE, EUR 8,00

Aushängeschild mediterranen, modernen Lebensgefühls.

Ungewöhnlich und aromatisch sind die Botanicals des Gin Mare, die von Oliven über Basilikum, Rosmarin und Thymian reichen. Gin Mare ist dabei authentisches Aushängeschild des südeuropäischen Lebensstils, das Urlaubsstimmung und gute Laune weckt.

BOMBAY SAPPHIRES, EUR 5,00

Das Geheimnis liegt in der Mischung aus zehn handverlesenen Botanicals und einem speziellen Destillationsprozess namens Dampfinfusion (Vapour Infusion). Dadurch erhält er seinen perfekt ausgewogenen, reinen und frischen Geschmack.


Edle Whiskeys (4cl)

Dalmore Luceo, EUR 15,00

Single Malt Whisky

Aroma: Biskuitkuchen mit Cognac und Früchten. Süße Sirup Torte mit Mandeln und Pralinen.

Geschmack: Gewürzkuchen, Kaffee und Pistazien. Fruchtige Noten von Pflaume und Blutorange.

Abgang: Lang und süß mit Lebkuchen, Ahornsirup und Demerara Zucker.

Fasstyp: Ex-Bourbon Fässer und Finish in First Fill Apostoles Sherry Fässern

Für jede der drei Abfüllungen Dominium, Luceo und Regalis wurden Sherry Fässer von der Bodega Gonzalez Byass verwendet.

Glenlivet Master, EUR 9,00

Distiller’s Reserve –

Single Malt Whisky

Aroma: Reichhaltig, süß und weich mit reifer Birne und Buttertoffee.

Geschmack: Leicht trocken. Aromen von fruchtiger Birne und würziger Orangenmarmelade.

Abgang: Marzipan und frische Haselnüsse.

Fasstyp: Ex-Sherry Fässer, Eichenfässer und amerikanische Eichenfässer.

George Smith gründete die Brennerei 1824 in der Gegend des Flusses Livet. Die Reifung in drei verschiedenen Fassarten gibt diesem Single Malt einen fruchtigen, süßen und würzigen Geschmack.

Lagavulin 16 Jahre, EUR 11,00

Single Malt Whisky

Aroma: Intensiver Torfrauch mit Noten von Jod und Seetang und reicher tiefer Süße.

Geschmack: Trockener Torfrauch füllt den Gaumen mit einer sanften und dennoch kraftvollen Süße.

Abgang: Langes, elegantes, von Rauchigkeit erfülltes Finish mit viel Salz und Meeresalgen.

Fasstyp: Bourbon- und Sherry Fässer

Der Klassiker von Lagavulin wird mit einem hohen Rauchgehalt im Malz gedarrt. Die Brennblasen der Brennerei sind birnenförmig, so dass beim Destillieren alle Geschmacksstoffe in die Kondensatoren weitergeleitet werden können. Anschließend reift der Single Malt in Bourbon- und Sherry Fässern bis zur Vollendung.

Highland Park 12 Jahre, EUR 9,00

Single Malt Whisky

Aroma: Ausgewogen zwischen zarter Rauchigkeit, Süße und Heidekraut. Anklänge von Sherry.

Geschmack: Runde, zart rauchige Süße mit vollmundigem Malzton.

Abgang: Hintergründig, mit einem Nachklang von Heidekraut, köstlich.

Fasstyp: First Fill und Refill Sherry Fässer

Der 12-jährige Highland Park ist der wichtigste Eckpfeiler im Sortiment der Brennerei. In Sherry Fässern gereift überzeugt er mit einem süßen und würzigen Charakter.

Dalmore The Fifteen 15 Jahre, EUR 15,00

Single Malt Whisky

Aroma: Muskat mit Zimt und Orangenmarmelade.

Geschmack: Voll, süß und würzig mit Ingwer, Mandarine und Vanille.

Abgang: Eichennoten mit weihnachtlichen Gewürzen.

Fasstyp: Bourbon Fässer und Finish in Sherry Fässern

Für 12 lange Jahre reifte dieser Dalmore in feinen Bourbon Fässern. Sein Finish erhielt er in besten Sherry Fässern von Matusalem Byass, Apostoles und Amoroso.

Aberlour 18 Jahre, EUR 16,00

Single Malt Whisky

Aroma: Feine Orangen- und Schokoladennoten mit einem Hauch reifer Birnen.

Geschmack: Gewürze, Datteln, dunkle Schokolade und Eichenholz. Im Hintergrund findet sich eine Spur Honig.

Abgang: Mittellang und mild.

Fasstyp: Bourbon- und Sherry Fässer 

Dieser zum Teil in Sherry Fässern gereifte Single Malt ist wunderbar mild und ausbalanciert. Durch sein harmonisches Bouquet erinnert dieser Aberlour entfernt an einen feinen Likör.

Chivas Regal 18 Jahre, EUR 11,00

Blended Whisky

Aroma: Reichhaltig und fruchtig mit etwas Rauch, Butterkaramel und dunkler Schokolade

Abgang: Lang, sanft und warm

Der 18jährige Blend wird aus verschiedenen Malt und Grain Whiskys kreiert.

Glenfiddich 18 Jahre, EUR 16,00

Single Malt Whisky

Aroma: Bratapfel mit Zimt und Sherry Akzenten

Abgang: Mittellang mit Eiche

Faßtyp: Oloroso Sherry- und Bourbon Fässer

Dieser Glenfiddich reift zuerst für 18 Jahre in Sherry- und Bourbon Fässern.